sulaeman Eman 
Siapa yang tidak ktau tentang jepang sekarang ni masyarakat indonesia sudah tidak asing lagi dengan kebudayaan jepang mulai dari animenya sampai kasaan masyarakat jepang ng selalu sibuk. Banyak sekali orang indonesia yang berkerja jepang yang tentunya membawa cerita tentang apa yang berada di jepang dan membuat kita lebih mengetahui lagi semuanya tentang jepang.
Jepang juga terkenal dengan kulinernya yang terkenal dengan cara pengolahannya yang unik. Salah satu kuliner jepang yang sangat terkenal sekali di indonesia adalah shushi yang menggunakan daging ikan mentah segar yang tetapi tidak sedikit masyarakat indonesia yang tidak menyukainya karena mungkin rasanya yang asing di lidah orang indonesia.
Untuk yang penasaran dengan makanan jepang tetapi tidak mau makan shusi ada makanan jepang yang tentunya di matangkan atau di masak terlebih dahulu makanan tersebut adalah shabu-shabu yang menggunakan daging sapi kualitas nomor satu yang berada di jepang. Sekarang sudah ada restoran Jepang di Jakarta yang terkenal dengan Best shabu di Jakarta yang masih jarang sekali.
Shabu-gen nama restorannya yang terletak di The Plaza yang berada di lantai 46. Sensasi yang pertama kita dapatkan saat memasuki restoran shabu-gen kita akan melihat suasana restoran yang bernuansa classy dan elegant yang tenunya akan memanjakan kita saat kita datang ke restoran shabu-gen.
Pertama yang kita rasakan pastinya akan penasaran dengan menu yang di sajikan oleh restoran jepang shabu-gen ini yang sudah terkenal dengan Best shabu di jakarta dan pastinya akan membuat kita langsung untuk memesan shabu-shabu dengan daging sapi pilihan yang di datangkan langsung dari jepang.
Cara memakanya menggunakan heater sebagai pemanas kuah untuk merebus shabu-shabu dan tidak perlu menggunakan waktu yang lama untuk merebus dagingnya perlu 10 detik saja daging akan matang. Dagingnya tidak perlu di kunyah karena memiki textur yang sangat lembut sekali.
Di shabu-gen juga kita akan di manjakan dengan pemandangan jakarta terutama pada malam hari yang tentuny akan memberikan kesan tersendiri. Kita juga akan di sediakan powerbank jadi kita tidak usah khawatir kehabisan baterai hape kita. Pelayanannya yang full service tentunya akan membuat kita lebih puas lagi saat berkunjung ke shabu-gen.
